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La cuisine de yemma
Ingrédients : Pâte : 250g de beurre , 150g de sucre cristallisé, 1 paquet de vanille, 4 oeufs, 850 g de farine. Farce: 1 boite de lait concentré sucré, 500 g d'amandes Méthode de préparation: Dans un fait- tout , mettre le beurre ,...
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La cuisine de yemma
Ingrédients : 300g de farine- 3 cuillères à soupe rase de sucre cristallisé- une pincée de sel- un verre d'huile ou à défaut 160g de margarine- 1 paquet de levure chimique- 1 oeuf complet. Prendre la farine, faire une fontaine et y...
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La cuisine de yemma
Ingrédients : 1 mesure de semoule fine, ½ mesure de farine, 1cuillère à café de sel, 1 sachet de levure chimique, 2 mesure d’eau chaude, 2 cuillères à café de levure boulangère, 1 cuillère à café de sucre cristallisé. Préparation:...
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La cuisine de yemma
Ingrédients 2 bottes d'épinard, oeufs, fromage, huile, sel, ail Prendre deux bottes d'épinard que l'on rince convenablement. Mettre les épinards à cuire dans de l'eau salée pendant 30mn environ et les filtrer au moyen de la passoire....
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La cuisine de yemma
Ingrédients : 500g de farine, 2oeufs, 1C et 1/2 à soupe de levure boulangère, sel, graines de nigelle. Mettre la farine dans un fait tout . Faire une fontaine où l'on met de la levure préalablement diluée dans un peu d'eau tiède, 2...
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La cuisine de yemma
Ces petits pains sont constitués de la même pâte utilisée pour la fabrication du pain maison dont la recette est déja sur mon blog . Dans ce cas précis, un emporte pièce est utilisé pour découper la pâte sous forme petite, ce qui la...
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La cuisine de yemma
Ingrédients 250 gr de margarine, 1 petit verre à thé d'huile, 200 g de sucre glacé, 1/2 c à c de vanille, farine, pistaches concassées. Prendre une terrine et mettre à l'intérieur le sucre glacé , la vanille et la margarine. Malaxer...
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La cuisine de yemma
Ingrédients : poulpes, huile, ail, sel, levure chimique, citron, persil Faire bouillir les poulpes dans de l’eau salée mêlée à ½ paquet de levure chimique pour accélérer la cuisson pendant ½ heure. Ensuite passer les poulpes à la passoire...
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